Amaranthus
Dal greco amárantos, immarcescibile Nome comune usato per indicare le piante appartenenti al genere Amaranthus della famiglia Amarantacee, comprendente oltre 60 specie erbacee e annuali originarie delle zone tropicali. Accanto a erbe infestanti (Amaranthus deflexus, Amaranthus retroflexus), comuni negli incolti, sono presenti diverse specie coltivate per ornamento. Tra le più note si ricordano: Amaranthus caudatus, …